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省市场监管局召开“食品安全进商超”座谈会

19/06/27 来源:安徽食品协会
      为深入开展全省食品安全宣传周活动,6月25日下午,省市场监管局召开“食品安全进商超”座谈会。全省十几家大型商超、农村食品配送企业、冷链物流企业、中国食品安全报安徽记者站等单位参加座谈,座谈会由安徽省食品行业协会酒类流通分会组织。
 
      座谈会围绕落实食品经营企业主体责任、如何建立农村食品集中配送体系以及婴幼儿配方乳粉、保健食品等食品安全问题与监管等方面展开了讨论。
      永辉超市、合肥联家连锁超市的代表介绍了商超企业在落实经营主体责任的做法与存在问题;安徽合一冷链物流园提出了冷冻标准不一的技术性问题;龙头配送企业--安徽皖新速运、安徽新商盟等就整合配送资源,发挥农村食品配送主渠道等提出了建议;食品配送企业、食品物流信息平台企业等也分别进行了发言。
 
      省市场监管局食品流通安全监管处徐如强处长在讲话中要求广大食品经营企业,一定要认真学习近期出台的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,通过学习,理解、贯彻这部具有里程碑式重要意义的纲领性文件,切实提高对食品安全认识。 
      徐处长强调,各企业今年要加强生产经营过程控制,建立完善食品安全追溯体系,强化自查评价,主动监测产品质量安全状况,完善不合格产品召回等制度,切实落实好食品安全主体责任。
      省市场监管局特殊食品安全监管处介绍了全省特殊食品的安全形势与监管要求,合肥市市场监管局食品流通安全处通报了合肥市有关情况。
      在座谈会开始前,省市场监管局还会同合肥市局对永辉超市马鞍山路店进行了检查,重点检查了生鲜食品的索证、快检及是否存在安全隐患等。
 
 
                                    (秘书处)       
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