会员风采
近日，2021宣酒秋季开酿仪式在宣酒小窖酿造基地如期举行，宣酒人怀揣一颗虔诚之心开启新一轮秋季酿酒生产。
“只有刻苦钻营、精益求精，我们的品质才会变得更加卓越，我们的品牌才能走得更远。预祝宣酒在又一个新的酿造季节里取得更大丰收。”开酿仪式在宣酒集团党委书记、总经理郑建新热情洋溢的致辞中拉开序幕。
随后，副总酿酒师王明生、包装生产中心副总监王庆红、工匠代表程有红分别发言，并纷纷表示在新一轮酿造中将继续恪守工匠精神，不忘初心、加倍努力，以一杯丰满绵柔的美酒回馈人民、感恩天地。
回溯既往守初心，放眼未来担使命。1200年前，大唐纪叟开创了宣酒小窖酿造工艺，在此后1200多年里，一代又一代宣酒小窖传承人秉持工匠精神，通过口传心授将这一优秀的民族文化瑰宝不断丰富完善，并发扬光大。为感恩先师，宣酒小窖传承人还举行了拜师仪式，在古朴的仪式中饮流怀源、感念师恩。在未来的日子里，宣酒工匠们将继续刻苦钻研技艺，将小窖酿造传承好，使之造福于人民。
开酿仪式上还进行了精彩的“娱祖表演”：雕龙战鼓、《凤凰于飞》、古典舞、龙腾狮跃等节目将欢乐的氛围推向了高潮。
近年来，宣酒在“一元论”理念的指引下，对外，通过加强“金网工程”建设，积极拓展省内、外市场，逐步呈现出泛安徽发展中档白酒领先品牌的新格局。对内，通过狠抓“金杯工程”和“金鼎工程”，大力推进白酒品质再提升，逐步形成了“丰满绵柔”的品质特色，达到行业一流水平。