协会新闻
日前，文王贡酒第五届民间品酒师大赛在临泉县圆满收官。经过初赛与决赛的激烈角逐，本届大赛不仅吸引了全省众多白酒爱好者的热情参与，更诞生了赛事创办五年来的首位女冠军。
本次大赛作为安徽白酒行业的特色IP赛事，由安徽省食品行业协会、安徽省酒业协会联合指导，安徽文王酿酒股份有限公司携手阜阳日报社共同主办。安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁、专职副会长白酒国家评委王化斌、安徽省酒业协会秘书长叶鹤松、阜阳市酿酒工业研究会会长孙晓璐应邀出席并担任专家评委。
千人海选聚精英 四轮比拼见真章
赛事自启动以来反响热烈，吸引了超2000名爱好者报名。经过线上答题、线下品鉴等多轮严格选拔，120名民间品鉴高手成功晋级初赛。初赛现场设置“味觉判断”、“嗅觉判断”、“酒度差判断”、“香型鉴别”四大专业关卡，从风味层次到香型差异，全方位考验选手的感官灵敏度与品鉴功底。赛场上，选手们或细啜慢品捕捉微妙变化，或从容落笔尽显专业自信，更有经验丰富者借助放大镜细致观察酒体挂杯形态，生动诠释了品酒艺术的魅力。
决赛巅峰对决 首位女冠军惊艳问鼎
决赛阶段，30名晋级选手迎来了难度升级的三轮挑战，比拼重点聚焦于对酒体风味的精准捕捉与专业判断，细微之差便见真章。最终，来自临泉县的9号选手李心雨凭借过硬的实力脱颖而出，成为大赛创办五年来首位女冠军，荣膺10000元现金大奖及价值3596元的文王皇宫宴・宴20。
选手范亚洲、刘晓佳荣获亚军，各获得5000元奖金及价值1992元的文王贡酒・文20。王振宇等7名选手获得季军，各赢得1000元奖金及价值1232元的文王贡酒・文15。
五年深耕铸就IP 以赛传香续写华章
历经五载深耕，文王贡酒民间品酒师大赛已发展成为全国白酒行业独具特色的品牌活动。本届赛事不仅为爱好者提供了从“会喝”进阶到“懂品”的成长平台，更有效挖掘了深藏民间的品鉴人才。同时，大赛作为重要载体，有力推动了“中华老字号”文王贡酒所传承的国家级非物质文化遗产——绵甜型白酒酿造技艺走向更广阔的大众视野。从初赛的百舸争流到决赛的巅峰对决，这场精彩纷呈的味觉盛宴，让千年白酒文化在互动中焕发新生，让匠心技艺在品鉴中熠熠生辉，持续书写着安徽白酒文化传承与创新的崭新篇章。